Zaudēt līdz 800 gramiem tauku dienā bez izsalkuma un stresa, ēdot kotletes, cepumus un desertus, ir reāli ievērot diētu “6 ziedlapiņas”! Ēdienu receptes, kas atgriezīs tavu slaidumu un skaistumu, atradīsi rakstā!
Uztura speciālistes Annas Johansones zviedru diētas "6 ziedlapiņas" (bieži saukta par "kumelīšu diētu", "ziedu diētu") pamatā ir sešu dienu mono ēdienkarte. Diētas veidotāja savu ideju vizualizēja zieda formā ar sešām ziedlapiņām (dienām). Uz katras ziedlapiņas viņa attēloja produktu, ko tajā dienā atļauts lietot uzturā. Galvenais ir ēst pārtiku tieši tādā secībā, kādā tas ir ieteikts. Tad par katru sešu dienu ciklu jūs varat zaudēt no 2 līdz 5 kilogramiem. Sīkāk apskatīsim šīs energosistēmas īpašības.
Koncepcija
6 ziedlapiņu diēta sadala diētu sešu dienu ciklos:
- vispirms - jebkura zivs;
- otrs - dažādi dārzeņi;
- trešā ir vista;
- ceturtais - graudaugi (putra);
- piektais - biezpiens;
- sestais - dažādi augļi.
Pārtikas produktu skaits dienā ar svara zaudēšanas sistēmu “6 ziedlapiņas” nav noteikts, taču uztura speciālisti iesaka ievērot šādus ierobežojumus: zivis, vistas gaļa, biezpiens - ne vairāk kā 0,5 kg, augļi un dārzeņi - ne vairāk kā 1,5 kg, graudaugi - ne vairāk kā 0,2-0,3 kg sausā veidā.
Svarīgi! Nemainiet produktus savā starpā!
Cik daudz svara jūs varat zaudēt vienā dienā, ievērojot 6 ziedlapiņu mono diētu svara zaudēšanai, ir atkarīgs no ķermeņa individuālajām īpašībām un dienas laikā piedzīvotās fiziskās aktivitātes. Parasti svara zudums ir 500-800 grami.
Ko jūs varat dzert, zaudējot svaru? Tātad tas ir ūdens, tēja, augu uzlējumi, sulas.
Zviedrijas pārtikas sistēmas “6 ziedlapiņas” pamatnoteikumi:
- Dienas laikā var patērēt tikai vienu produktu.
- Jums ir nepieciešams ēst bieži, mazās porcijās un norīt ēdienu tikai pēc kārtīgas sakošļāšanas.
- Šķidrums jādzer starp ēdienreizēm, nevis laikā.
- Produkti ir jālieto tieši ieteicamajā secībā, jo tajā ir proteīnu un ogļhidrātu maiņas princips.
- Izvairieties no saldumiem, konditorejas izstrādājumiem un garšvielām.
Cik ilgi jūs varat ievērot ziedu diētu, ir atkarīgs no jūsu svara un pacietības. Parasti pēc viena cikla pabeigšanas un pārtraukuma ir ieteicams kursu atkārtot. Tomēr pēc sešu dienu svara zaudēšanas kursa pabeigšanas jums nav nekavējoties jāķeras pie sava iecienītā ēdiena. Galu galā veselība un svars ir atkarīgs no tā, ko jūs ēdat katru dienu. Ietaupi tik, cik vari zaudēt, ievērojot zviedru diētu, un turpini ievērot racionāla uztura principus. Tikai tad jūs saglabāsiet svara zaudēšanas efektu.
Zviedru 6 ziedlapiņu diētas efektivitāti ir pierādījušas sievietes visā pasaulē. Ārsti viņiem piekrīt, jo atsevišķa uztura princips ļauj organismam no katra produkta uzņemt tikai derīgās vielas, nepārvēršot kalorijas liekā svarā. Ievērojot uztura ieteikumus, jūs nejutīsit izsalkumu un stresu. Lai uzlabotu garastāvokli, var uzzīmēt un izgriezt ziedu, uz katras no 6 ziedlapiņām uzrakstīt produkta nosaukumu un izkrāsot to ar spilgtiem marķieriem. Pakarinot šādu ziedu redzamā vietā, jūs atcerēsities savu mērķi.
Izvēlne
To cilvēku uzturs, kuri nolemj ievērot Zviedrijas 6 ziedlapiņu pārtikas sistēmu, sastāvēs tikai no 6 ēdieniem 6 dienas. Viens produkts dienā, stingri ievērojot ieteikumus. Nav nepieciešams izveidot īpašu ēdienkarti; izvēlieties receptes, kas jums ir pazīstamas. Priekšroka dodama tvaicētām receptēm ar minimālu eļļas un sāls daudzumu. Spriežot pēc atsauksmēm, piedāvātos produktus var baudīt visas 6 dienas.
Gatavojoties sešu dienu mono uztura kursam, uzkrājiet pārtiku uz nedēļu, pamatojoties uz ieteicamo daudzumu katram produktam. Katras dienas ēdienkarte var sastāvēt no šādām receptēm.
Pirmā diena
- vārīta zivs ar nelielu sāli;
- folijā ceptas zivis;
- zivju zupa bez kartupeļiem un citiem dārzeņiem;
- tvaicētas zivis;
- vārītas zivis.
Uzmanību! Porciju izmēriem jābūt tādiem, lai dienas laikā uzņemtu ne vairāk kā 0,5 kg zivju!
Sešu ziedlapiņu diētas 2. diena
- balto kāpostu salāti ar citronu sulu;
- rīvēti burkāni;
- kartupeļu biezeni bez eļļas;
- grilēti baklažāni;
- jebkuri neapstrādāti dārzeņi.
3. diena
- vārīta vista bez ādas;
- vistas buljons;
- cepeškrāsnī cepta vista;
- gabalos sautēta vistas gaļa;
- vārīta krūtiņa.
4 diena
- auzu pārslas, vārītas ūdenī (var pievienot nedaudz medus);
- prosas putra ar nelielu sāli;
- griķu biezputra ar nelielu sāli;
- nemizoti rīsi;
- griķu biezputra.
5 diena
- glāze zema tauku satura kefīra;
- biezpiens ar zema tauku satura jogurtu;
- biezpiena kastrolis;
- zema tauku satura biezpiens;
- glāze piena.
6. diena
- cepts ābols ar karoti medus;
- apelsīni, kivi;
- persiki;
- ananāsu;
- svaigi āboli.
Starp ēdienreizēm dzeriet minerālūdeni, zāļu un zaļo tēju. Turklāt attiecīgajās mono dienās varat dzert buljonu no zivīm, vistas vai dārzeņiem.
Zivju diena
Šīs dienas ēdienkartē ir jebkura zivs, arī treknas zivis. Galvenais necept un neēst konservus.
Zivis satur Omega polinepiesātinātās taukskābes, kas darbojas kā antioksidanti uz ķermeņa. Tāpēc tajā esošās kalorijas organismam ir neaizstājamas un neizraisa svara pieaugumu. Kā šķidrumu varat dzert buljonu, kas palicis pēc zivju vārīšanas.
Recepšu piemēri
Zivis tvaikonī
Ņem zivju fileju (chum lasi, lasi vai jebkuru citu zivi), sāli. Vāra dubultā katlā, fileju pārklājot ar zaļumiem.
Zivis cep cepeškrāsnī
Ņem zivju fileju, pievieno sāli un apviļā ar ķiploku un zaļumu maisījumu. Ietin folijā un cep cepeškrāsnī.
Zivju zupa
Vāra gabalu liesas zivs filejas. Sasmalcina blenderī, pievieno sakapātus zaļumus, sāli un vēlreiz karsē.
Dārzeņu
Šīs dienas ēdienkarte sastāv tikai no dārzeņiem. Tos var ēst neapstrādātus vai vārītus, grilētus vai tvaicētus. Ir atļautas dārzeņu zupas un dārzeņu sulas.
Lai gan dārzeņos ir ogļhidrāti, šī diena ir ļoti maz kaloriju. Turklāt tie ir bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem, kas ir labvēlīgi ķermenim.
Recepšu piemēri
Sautēti dārzeņi
Ņem tomātus, burkānus, kāpostus, papriku, baklažānus, sīpolus. Cepšanas pannā iemet sasmalcinātu sīpolu, pēc tam sarīvētu burkānu un nedaudz sautē. Pievienojiet baklažānus, tomātus un kubiņos sagrieztu papriku. Vāra ar nelielu ūdens daudzumu un sāli, līdz gatavs.
Vārīti brokoļi
Vāra kāpostus ūdenī ar pievienotu sāli. Garšojiet ar citronu sulas, sasmalcinātu garšaugu un Provansas garšaugu mērci.
Dārzeņu zupa "tomāts"
Dziļā pannā ar ķiploku un sāli apcep mārciņu kubiņos sagrieztu tomātu. Pēc 10 minūtēm pievienojiet nedaudz ūdens (atkarībā no tā, kādu konsistenci vēlaties) un vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs. Apvienojiet gatavos tomātus ar baziliku vai citiem garšaugiem pēc jūsu izvēles, izmantojot blenderi.
Vistas gaļa
Šī ir viena no Zviedrijas svara zaudēšanas sistēmas olbaltumvielu dienām. Ēdienā tiek izmantota vārīta, sautēta vai cepta liesa vistas gaļa, kā arī vistas zupa.
Vistas gaļa ir bagāta ar olbaltumvielām un tajā ir ļoti maz kaloriju. Tomēr olbaltumvielām ir uzturvērtības īpašības, tāpēc jūs nejutīsit izsalkumu.
Recepšu piemēri
Vistas kotletes tvaicētājā
Smalki sagrieziet vistas krūtiņu ar nazi, pievienojiet olu, sāli un smalki sakapātus zaļumus. Gatavojiet dubultā katlā.
Vistas fileja cepeškrāsnī
Vistas fileju pārziež ar sāli un smalki sagrieztiem zaļumiem. Ietin folijā un cep cepeškrāsnī, līdz gatavs.
Sautēta vista mērcē
Vistas fileju sagriež kubiņos un liek dziļā pannā. Pievienojiet sāli un zaļumus. Vāra uz lēnas uguns dažas minūtes, līdz gatavs.
Graudaugi
Jūsu ēdienkarte sastāvēs tikai no graudaugiem. Tos var uzvārīt vai vienkārši piepildīt ar ūdeni un ļaut uzbriest. Jūs varat pievienot nelielu daudzumu sāls.
Putras ir sarežģīti ogļhidrāti; to sagremošanai nepieciešams ilgs laiks, radot sāta sajūtu. Turklāt graudi palīdz attīrīt ķermeni.
Ir atļauta arī sauja riekstu, ko var pievienot putras šķīvim. Ir atļauts izdzert glāzi kvasa.
Recepšu piemēri
Cepeškrāsnī ceptas griķu kotletes
Vāra 100 gramus griķu, pievienojot ūdenim nedaudz sāls. Blenderī sajauc griķus un garšaugus. No masas veido pīrādziņus un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes.
Pašdarināts muslis
Auzu pārslas pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj ievilkties 15 minūtes. Pēc garšas pievienojiet žāvētas plūmes vai valriekstus.
Auzu pārslu cepumi
Sajauc auzu pārslas (150 g) ar vājpienu (1 glāze). Tējkarotes beigās pievienojiet cepamo sodu un nedaudz vaniļas. Kad maisījums uzpūties, veido cepumus un liek uz cepešpannas, kas iepriekš pārklāta ar foliju. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī.
Biezpiens
Šīs dienas ēdienkarte sastāv no biezpiena. Labāk ir izmantot zema tauku satura biezpienu; to var garšot ar zema tauku satura jogurtu. Var dzert arī vājpienu un kefīru. Ja jums ir jautājums par to, kā aizstāt biezpienu, tad to var aizstāt tikai ar līdzīgu proteīna produktu. Piemēram, rikotas siers vai fetas siers. Tomēr atcerieties, ka biezpiens joprojām ir prioritāte, jo tas ir mazkaloriju un nesatur sāli.
Biezpiens satur lielu daudzumu olbaltumvielu un mikroelementu, piemēram, kalcija, kas ir labvēlīgi ķermeņa skeleta sistēmai.
Recepšu piemēri
Kastrolis dubultā katlā
Ņem paciņu zema tauku satura biezpiena, olu, ēdamkaroti mannas, rozīnes, piecas ēdamkarotes jogurta, vaniļas vai kanēļa. Mīciet mīklu un ievietojiet to tvaicētāja bļodā. Pagatavojiet saskaņā ar instrukcijām.
Ceptas siera kūkas
Sajauc paciņu zema tauku satura biezpiena, ēdamkaroti mannas un olu. Siera kūkas iemērc mannas-kanēļa maisījumā un cep cepeškrāsnī.
Biezpiena deserts
Blenderī sakuļ biezpienu un pusi tases šķīstošās kafijas. Pievieno saldinātāju. Sakuļ, līdz veidojas putas.
Augļu
Cikla pēdējā dienā jūsu uzturs sastāv no augļiem un augļu sulām. Augļus izmanto gan neapstrādātus, salātu veidā, gan ceptus vai sautētus. Augļi sastāv no šķiedrvielām un satur maz kaloriju, tāpēc tievēšanas process būs aktīvs.
Uztura speciālisti neiesaka ēst banānus svara zaudēšanai, jo tiem ir augsts kaloriju saturs, un vīnogas, jo tajos ir daudz saharozes.
Recepšu piemēri
Augļu smūtijs
Mango un ananāsu gabaliņus apvieno blenderī. Gatavajam maisījumam varat pievienot svaigas piparmētru lapas.
Svaigas avenes
Avenes sablenderē blenderī. Gatavo ēdienu pārkaisa ar nedaudz pūdercukura.
Salāti no jūsu iecienītākajiem augļiem
Mango, meloni, kivi, ābolu, apelsīnu sagriež kubiņos. Pievieno nedaudz citrona sulas un pustējkaroti medus (ja nepieciešams). Samaisiet.
Apļi
Zviedru svara zaudēšanas sistēmas kurss var ietvert ne vairāk kā 4 apļus pa sešām dienām katrā. Cik lokus varat izveidot, ir atkarīgs no jums. Uzraugiet savu veselību un pašsajūtu, zaudējot svaru. Tas viss ir atkarīgs no tā, cik daudz mārciņu jums ir nepieciešams zaudēt. Kādam pietiek ar vienu apli, bet citiem būs jāiziet četri. Starp sešu dienu cikliem vienu dienu ēdiet regulāru pārtiku, izņemot maizi un saldumus.
Atteikšanās no diētas
Esiet atbildīgs, pārtraucot diētu. Pirmajās dienās mēģiniet ēst ēdienus no diētas “6 ziedlapiņas”, pakāpeniski pievienojot tiem citus pārtikas veidus. Ēdienu daudzveidība un kaloriju saturs jāpalielina pakāpeniski, ievērojot vispārēji zemu kaloriju diētu. Atkārtot svara zaudēšanas kursu var ne agrāk kā 30 dienas pēc tā pabeigšanas.
Lai izlemtu, kā ēst pēc diētas, vienkārši klausieties savu ķermeni. Galu galā jūs jau esat paspējis atradināt sevi no kaitīgas, neveselīgas pārtikas. Turpiniet ierobežot saldumu, ceptu un treknu ēdienu patēriņu. Gatavojiet traukus tvaikonī vai cepeškrāsnī. Un arī neaizmirstiet par vieglām fiziskām aktivitātēm un veselīgu dzīvesveidu.
Uz jautājumu, vai ir iespējams dzert kafiju, uztura speciālisti atbild, ka viena tase melnas nesaldinātas kafijas, protams, nenāks par ļaunu. Tomēr labāk ir dzert zaļo tēju vai zāļu uzlējumus, kas paši veicina svara zudumu.
Kontrindikācijas
- hroniskas aknu slimības;
- kuņģa čūla;
- nieru slimības;
- cukura diabēts;
- jebkuras slimības, kurām ir norādīta stingra diēta;
- sirds slimības;
- Jūs nevarat ievērot diētu grūtniecības un zīdīšanas laikā.
Ziedu barošanas sistēma ir paredzēta svara zaudēšanai gandrīz visām cilvēku kategorijām, jo tā nav saistīta ar badošanos. Taču, vai svara zaudēšanas sistēma “6 ziedlapiņas” ir kaitīga tieši Jūsu organismam, atbildēs Jūsu ārstējošais ārsts, ņemot vērā Jūsu veselības stāvokli. Ja ievērojat visus ieteikumus, svara zudums notiek diezgan ātri, tāpēc, pirms sākat ievērot šo diētu, noteikti konsultējieties ar savu ārstu.
Ieteikumi
Uztura speciālisti uzskata, ka Zviedrijas svara zaudēšanas sistēma ir ļoti efektīva, jo tā īsteno atsevišķa uztura principu, kas ir efektīvs svara zaudēšanai.
Lai sasniegtu maksimālu rezultātu, ievērojiet šos padomus un trikus:
- ēst mazās porcijās;
- dzert daudz šķidruma;
- nodarboties ar fitnesu;
- nesāc svara zaudēšanas procesu, ja tikko esi slimojis un organisms ir novājināts;
- izvēlieties svaigu pārtiku, negatavojiet to turpmākai lietošanai;
- lai gan sāls un garšvielas nav aizliegtas, centieties to daudzumu samazināt līdz minimumam, jo tie rosina ēstgribu un saglabā šķidrumu organismā;
- Zaudējot svaru, nelietojiet alkoholu, jo tas satur arī kalorijas un turklāt rosina apetīti.